İlda Meze, Zekeriyaköy’de günlük ve taze malzemelerle hazırlanan özel meze çeşitlerini evlere ulaştıran butik bir lezzet markasıdır. Geleneksel Ege ve Akdeniz mutfağından ilham alan tarifleri modern sunum anlayışıyla hazırlayan İlda Meze, kaliteli ve özenli üretim anlayışıyla sofralara keyif katmayı hedefler. Mutfağımızdan çıkan her bir meze, lezzet ve tazelik ön planda tutularak günlük olarak hazırlanmaktadır.
Özel davetlerden aile sofralarına, arkadaş buluşmalarından kutlamalara kadar her anınıza eşlik eden İlda Meze, Zekeriyaköy ve çevresine meze gönderim hizmeti sunmaktadır. Pratik, lezzetli ve özenle paketlenmiş ürünleriyle meyhane kültürünü ev ortamına taşıyan İlda Meze, sofralarda paylaşımın ve keyifli anların bir parçası olmayı amaçlıyor.
Geleneksel meze kültürünün en sevilen lezzetlerinden biri olan Cevizli Biber, kırmızı biberin doğal aroması ile cevizin zengin dokusunu bir araya getiren özel bir mezedir. Özellikle Ege, Akdeniz ve Güneydoğu mutfaklarında farklı tariflerle hazırlanan bu lezzet, yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla meze sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Kırmızı biberin hafif tatlı karakteri, cevizin kendine özgü lezzeti ve kaliteli zeytinyağının katkısıyla ortaya çıkan bu özel tarif, hem klasik hem de modern sofralarda büyük ilgi görmektedir.
450.00 ₺
Türk meze kültürünün en özel ve en köklü lezzetlerinden biri olan Lakerda, özenle hazırlanan torik veya palamut balığının geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılmasıyla elde edilen eşsiz bir deniz ürünüdür. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan bu özel lezzet, deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kendine özgü dokusu, yoğun aroması ve rafine lezzeti sayesinde özellikle seçkin meze sofralarının en değerli üyelerinden biri olarak kabul edilmektedir.
1500.00 ₺
Türk mutfağının en köklü ve en sevilen lezzetlerinden biri olan Zeytinyağlı Yaprak Sarma, incecik asma yapraklarının özenle hazırlanan iç harçla sarılmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir mezedir. Nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerin en özel örneklerinden biri olan yaprak sarma, hem zahmetli hazırlanışı hem de benzersiz lezzetiyle sofralarda her zaman ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Özellikle zeytinyağlı meze kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alan bu özel lezzet, özel davetlerden aile sofralarına kadar her ortamda büyük beğeniyle tüketilmektedir.
600.00 ₺
Ege mutfağının en sevilen ve en ferahlatıcı mezelerinden biri olan Yoğurtlu Semizotu, taze semizotunun süzme yoğurtla buluşmasıyla ortaya çıkan hafif ve lezzetli bir mezedir. Kendine özgü hafif ekşimsi aroması, yoğurdun yumuşak dokusu ve semizotunun doğal tazeliği sayesinde sofralarda sıklıkla tercih edilen bu özel lezzet, özellikle zeytinyağlı meze kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla öne çıkan Yoğurtlu Semizotu, yaz sofralarından özel davetlere kadar birçok farklı ortamda keyifle tüketilmektedir.
400.00 ₺
Türk meze kültürünün en sevilen ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olan Haydari, yoğun kıvamı, ferahlatıcı aroması ve zengin tadıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan bu geleneksel meze, süzme yoğurdun çeşitli otlar ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Basit gibi görünen içeriğine rağmen doğru malzeme seçimi ve dengeli bir tarif gerektiren Haydari, kaliteli bir sofranın tamamlayıcı lezzetlerinden biridir.
350.00 ₺
Ege mutfağının en sevilen ve en karakteristik mezelerinden biri olan Atom, yoğurdun ferahlatıcı lezzeti ile özenle hazırlanan biberlerin eşsiz uyumunu bir araya getiren özel bir mezedir. İsmini güçlü aroması ve damakta bıraktığı etkileyici lezzetten alan Atom, özellikle meze sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hafif acılığı, yoğun kıvamı ve iştah açıcı görüntüsü sayesinde hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde sıklıkla tercih edilir.
300.00 ₺
Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı mezelerinden biri olan Şakşuka, kızartılmış sebzelerin özel domates sosuyla buluştuğu eşsiz bir lezzettir. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan bu geleneksel meze, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilmesi sayesinde sofralarda sıkça tercih edilmektedir. Patlıcanın yumuşak dokusu, domates sosunun aromatik lezzeti ve zeytinyağının zengin katkısıyla hazırlanan Şakşuka, meze kültürünün en karakteristik tatlarından biri olarak kabul edilir.
220.00 ₺
Ege mutfağının en zarif ve en sevilen mezelerinden biri olan Fava, kuru baklanın yumuşacık kıvama getirilerek hazırlanmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir lezzettir. Hafif yapısı, kendine özgü aroması ve ipeksi dokusuyla öne çıkan Fava, özellikle meze sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Geleneksel Türk mutfağında uzun yıllardır tüketilen bu özel meze, sade görünümünün ardında oldukça rafine bir lezzet deneyimi sunar.
600.00 ₺
Türk ve Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Babagannuş, közlenmiş patlıcanın eşsiz aromasıyla hazırlanan, zengin lezzeti ve yumuşak dokusuyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan özel bir mezedir. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan Babagannuş, köz ateşinde pişirilen patlıcanların çeşitli sebzeler ve özel baharatlarla buluşmasıyla ortaya çıkan karakteristik bir lezzettir. Köz aromasını sevenler için benzersiz bir deneyim sunan bu özel meze, hem geleneksel hem de modern sofralarda büyük ilgi görmektedir.
350.00 ₺
Orta Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Muhammara, közlenmiş kırmızı biberin, cevizin ve özel baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan zengin aromalı bir mezedir. Kendine özgü hafif tatlı, hafif acı ve yoğun baharatlı karakteri sayesinde sofralarda ilk dikkat çeken mezeler arasında yer alır. Rengi, dokusu ve lezzetiyle iştah açan Muhammara, geleneksel tariflerin günümüze ulaşan en sevilen örneklerinden biri olarak kabul edilmektedir.
350.00 ₺
Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Acılı Ezme, taze sebzelerin, özel baharatların ve dengeli acılığın bir araya gelmesiyle hazırlanan eşsiz bir lezzettir. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağından sofralarımıza ulaşan bu özel meze, yoğun aroması ve iştah açıcı yapısıyla meze kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alır. Taze domates, biber, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların ince ince doğranarak harmanlanmasıyla hazırlanan Acılı Ezme, hem lezzeti hem de canlı görünümüyle sofralara renk katar.
450.00 ₺
Ege mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Girit Ezmesi, peynirin, zeytinyağının ve aromatik otların mükemmel uyumuyla hazırlanan geleneksel bir mezedir. İsmini Girit mutfağından alan bu özel tarif, hafif yapısı, yoğun aroması ve kendine özgü lezzeti sayesinde meze sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında uzun yıllardır severek tüketilen Girit Ezmesi, sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen oldukça zengin bir tat deneyimi sunar.
245.00 ₺
Zekeriyaköy ve çevresine taptaze ve özenli teslimat sağlıyoruz.
Her sofraya uygun özel meze seçenekleri sunuyoruz.
Tüm mezeler günlük hazırlanır ve tazelik ön planda tutulur.
Lezzeti koruyan güvenli ve şık paketleme kullanıyoruz.
Yıllık Deneyim
Ev davetlerinizi zahmetsizce unutulmaz sofralara dönüştürün. Hazır meze önerileri, doğru meze seçimleri ve şık sunum fikirleriyle misafirlerinizi hem lezzet hem de görsellik açısından etkileyen sofral...
Gourmet meze kültürünü keşfedin. Geleneksel meze lezzetlerinin modern sunumlarla nasıl buluştuğunu ve ev sofralarına nasıl taşındığını öğrenin.
Rakı sofrasına en çok yakışan mezeleri keşfedin. Haydari, humus, atom ve daha birçok klasik lezzetle keyifli sofralar hazırlayın.
Haydari nedir, nasıl yapılır? Yoğurtlu meze kültürünün en sevilen lezzetlerinden haydariyi tüm detaylarıyla keşfedin.
Humustan haydariye, favadan atom mezesine kadar en sevilen Türk mezelerini keşfedin. Meze kültürüne dair kapsamlı rehber.
